Na mojej działce mam kilka roślin czosnku niedźwiedziego. Używamy go już w naszej kuchni w kwietniu. W wielu miejscach w lasach Podlasia czosnek ten rośnie dziko na dużych obszarach. Wierzę, że niewielu zna tę roślinę i jej użyteczne właściwości. Jest łatwy w uprawie. Spacerując po lesie warto zwrócić uwagę na tę roślinę. Teraz jest czas kwitnienia i wkrótce ta roślina zacznie znikać nam z oczu. Dopiero wiosną zobaczymy go ponownie, jak wiele innych roślin runa wiosennego. Dlatego warto mieć na swoim talerzu ten smaczny i zdrowy dodatek – czosnek niedźwiedzi.
