Kilka dni temu wreszcie wybraliśmy się pospacerować nieco w lesie. Nie byliśmy tam od jesieni. Pogoda słoneczna i lekki mróz. Połowa lutego, atu słyszymy nawoływanie żurawia i to całkiem blisko. Jedziemy w tym kierunku. Po przejechaniu około 300 m widzimy na łące spacerującego żurawia. Chodzi i nawołuje. Odległość około 150 m. Pstrykam kilka zdjęć i krótkie nagranie. Zbyt daleko na dobre ujęcia. Nie chciałem go podchodzić, aby nie płoszyć. Tyle z naszej wycieczki. Od tego czasu nadal mroźno. Dzisiaj spadł dość obfity śnieg. Co z tym żurawiem? Czy przeżyje? Wiadomo, że takich żurawi jest więcej. Takie figle płata nam tegoroczna zima.

Many years ago, there were no such winter anomalies. The snow usually stayed until spring. It was sometimes earlier, but it sometimes ended in April. There were winter thaws. The snow thawed a bit and then there was snow and frost again. Below are some photos of this poor crane.

Minęła już dekada stycznia. U nas nadal zimy nie widać. Bywa temperatura do -3 st.C w nocy. Śnieg też praktycznie skromnie pokrywa pola. Zimowe prognozy dla kraju czasami są alarmujące. W wielu regionach spadło sporo śniegu. Do nas, gdzie zawsze bywało najzimniej, zima nie dociera. Drogowcy i kierowcy są zadowoleni. Pewnie i leśna zwierzyna i ptaki też. Zaczynamy przyzwyczajać się do zmiany klimatu. Na szczęście w dzieciństwie zimy nie zawodziły. Jako dzieci korzystaliśmy najpierw z lodu a potem ze śniegu. Przybywaliśmy na dworze całymi dniami w czasie wolnym od szkoły. Było wiele zabaw na śniegu i lodzie. Poniżej zamieszczam kilka zdjęć dla upamiętnienia obecnej aury.

Już mamy połowę grudnia. Nie było jeszcze ani mrozu ani śnieżyc. Ptakom jednak już nie jest łatwo. Dokarmiajmy zimą ptaki. Przyjemnie obserwować je przy karmniku. Ptaki szybko odnajdują miejsca z jedzeniem. Z powodu wielu przyczyn ubywa u nas ptaków. Niektórych gatunków już prawie nie widujemy. Nawet populacja sikor i wróbli wyraźnie spada. Przyjdzie wiosna i ptaszki odwdzięczą się zbierając owady pośród naszych pól, lasów, sadów. Przyjemnie wiosną posłuchać śpiewu ptaków i obserwować je podczas wychowywania młodych.

Na zdjęciach poniżej sikora czarnogłowa

Podobno jesień najbardziej sprzyja fotografowaniu jesieni. To prawda, mamy różnokolorowe drzewa, jesienne mgły o poranku. Jednak nadchodzi późna jesień. Drzewa stają się nagie, a dni pochmurne i szare. Czasami widoki są prawie czarno-białe. Aura deszczowa nie sprzyja ani spacerom, ani fotografowaniu. Można pokusić się na drobne elementy przyrody w lesie. Takie makro obrazy bywają interesujące. Potrzebna jest inwencja aby wykonać ciekawe zdjęcia w tym czasie.

.

Podobno jesienne krajobrazy są ulubionym tematem fotografa. Bogactwo barw, jesienne mgły i miękkie światło sprzyjają otrzymaniu pięknych fotografii. Oczywiście należy poszukiwać dobrych widoków i wybrać odpowiednie światło. Gdy wykonamy zdjęcie bez specjalnego zastanowienia, to może okazać się, że jesienny pejzaż będzie taki sobie. Czasami zdjęcie drobnego elementu przyrody bywa dużo ciekawsze niż krajobrazu. Dużo atrakcyjnych okazji można znaleźć w lesie. Drzewa przybierają rozmaite kolory. Ciekawe bywają zdjęcia grzybów i mchów. Oto poniżej kilka zdjęć wykonane smartfonem i lustrzanką.

Tego lata mamy tutaj obfite grona czarnego bzu. Warto więc przygotować sok. O właściwościach tego soku dużo jest wiadomości w Internecie. Nie będę ich tu przytaczać. Przedstawię natomiast proces wytworzenia soku. Zebranie kiści z owocami zajęło mi około 20 minut. Trzeba zwrócić uwagę, aby owoce były w pełni dojrzałe i soczyste. Zdarzają się krzaki z owocami już przesychającymi. Następne kroki odbyły się w kuchni. Po umyciu gron zająłem się oddzielaniem od nich owoców. To był najdłuższy fragment pracy, ale przebiegało łatwo. Następnie przygotowałem wyciskarkę do owoców. To urządzenie bardzo ułatwia pracę. Po kilku minutach już otrzymałem czysty sok. Następnie zawartość podgrzałem w garnku i dodałem cukier. Ilość ustaliłem próbując, aby był dość słodki. Następnie gorący sok przelałem do słoików i pasteryzowałem już dość krótko. No i proces zakończony. Będziemy korzystać w okresie jesienno-zimowym.